top of page
RECEPT


Potatissallad med tvistad basilikapesto
Den här potatissalladen med tvistad basilikapesto gör jag ofta på sommaren och den är ett stående inslag på midsommar där den dukas fram...


Grönkålssallad
Den här salladen låter kanske inte mycket för världen men den är SÅÅÅÅÅ GOD! På en restaurang i Chicago åt vi en liknande grönkålssallad...


Pesto Genovese – grön pesto
Upptäck hemligheten bakom den klassiska italienska såsen med vårt recept på grön pesto, även känd som pesto genovese. Denna smakrika sås,...


Kycklingröra med curry i bakad potatis
En smakrik röra som har olika textur och är både krämig och crunchy på samma gång. Det finns många olika kycklingröror men vi gillar vår...


Indisk spenat och kycklingcurry (Saag Chicken)
Med enkla medel kan man skapa en fantastiskt smakrik och krämig kycklingcurry, Saag Chicken är en klassisk indisk curryrätt. Utöver...


Räkor i kokossås
Stora räkor i en tjock, krämig kokossås – mums! Rätten går snabbt att laga och få ingredienser krävs. Det är perfekt middagsmat för både...


Fransk löksoppa
Fransk löksoppa eller Soupe à l'oignon som det heter på franska är en klassiker och verkligen den bästa av rätter när man vill värma sig...


Friterad Calamari med asiatisk touch
Krispigt friterade Calamari ringar med Sichuanpeppar och chili som serveras tillsammans med en asiatisk krämig dippsås eller Sriracha...


Glaserade japanska morötter
Glaserade japanska morötter är en riktigt god grönsaksrätt som passar till det mesta. De går snabbt att laga och det är få ingredienser...


Autentisk Pad Thai
Pad Thai är nationalrätt och en av de mest kända rätterna från det thailändska köket. Det är en vanligt förekommande street food-rätt....


Enkel Pad thai
Enkel Pad Thai bygger på ingredienser som är lätta att få tag i även om man inte har en asiatisk livsmedelsbutik i närheten. Själv tycker...


Indiska räkor
Indiska räkor är utan tvekan en stor favorit i vår familj. Mina döttrar och min man säger att de får 10 poäng av 10! De kan både serveras...


Skaldjursfond
När man vill laga mat som har det där lilla extra så ska man använda hemgjord fond. Jag gillar dessutom inte svinn och försöker därför...


Enkel tomatsås
Detta är en enkel ”no fuzz” tomatsås, som passar till det mesta. Addera kryddor och örter för variation.


Pasta puttanesca
Puttanesca har sitt ursprung i Neapel och betyder ”horans pasta” (italienska ordet puttana betyder hora). Enligt legenden hade de...
bottom of page
