top of page
RECEPT


Krispig rostad potatis
Krispiga rostade potatisar med smak av honung, vitlök och örter är det ultimata tillbehaget som både är lyxigt och lättlagat. Hemligheten ligger i att förkoka potatisen, ruffa till ytan och sedan rosta den i en varm ugn med en smakrik blandning av ankfett och ghee. Resultatet blir gyllene potatisar med frasig yta och mjuk insida, perfekt balanserade med sötma och örtighet. En favorit till både vardag och fest.


Culantro- och räksnittar
Färgstarka snittar med krämig culantrosås, saftiga räkor, pepprig rucola och mjuka vetetortillas blir ett perfekt tilltugg till drinken eller som tapas. Såsen mixas enkelt ihop med culantro, vitlök, lime och asiatiska kryddor och håller länge i kylen. Rulla ihop, skär i snittar och toppa med chili – enkelt, fräscht och fullproppat med smak.


Chili cheese hjärtan med räkor och avokado
Chili cheese-hjärtan med räkor och avokado – krispigt, krämigt och oemotståndligt gott till drinken eller som lyxigt plock på buffén!


Potatiskaka med svamp
Upptäck en ljuvlig potatiskaka med svamp som smälter i munnen. Perfekt som tillbehör till varje måltid – en smakexplosion du inte vill missa


Krispiga riskuddar med het tonfiskröra
Det här är riktigt god och smakrik asieninspirerad tapas med små friterade riskuddar som är toppade med färsk avokado och en härligt...


Krispiga riskuddar med het räktopping
En asiatinspirerarad tapas baserad på små, munsstora friterade riskuddar som är toppade med färsk avokado och en krämig, het och smakrik...


Inlagd lök- och vitlöksgurka
Den här gurkan blir alla som tokiga i. Till och med min systerson som aldrig tyckt om inlagd gurka älskar denna. Jag brukar göra fem hela...


Riven inlagd lök- och vitlöksgurka med dill
Den här gurkan är riktigt, riktigt god att äta som den är men den blir också jättegod som kall sås till fisk. Blanda gurkan och lite av...


Kålsallad med sesamdressing
En jättegod kålsallad med en fantastisk sesamdressing. Dressingen är jättegod även som dippsås. Mängden sallad i receptet är beräknat som...


Pestosnurror med grön pesto och soltorkade tomater
Våra pestosnurror med grön pesto och soltorkade tomater är det perfekta valet! Dessa smakrika snurror kombinerar krämig grön pesto med...


Räksallad med jalapeño och koriandermajonnäs
En smakrik och god räksallad med jalapeño och koriander majonnäs som passar bra att äta som den är, som en del av en buffé eller som...


Tex Mex Coleslaw
Tex Mex Coleslaw är enkel att göra och passar utmärkt som tillbehör till det mesta. Jag brukar servera den som tillbehör till tacos men...


Potatissallad med tvistad basilikapesto
Den här potatissalladen med tvistad basilikapesto gör jag ofta på sommaren och den är ett stående inslag på midsommar där den dukas fram...


Grönkålssallad
Den här salladen låter kanske inte mycket för världen men den är SÅÅÅÅÅ GOD! På en restaurang i Chicago åt vi en liknande grönkålssallad...


Glaserade japanska morötter
Glaserade japanska morötter är en riktigt god grönsaksrätt som passar till det mesta. De går snabbt att laga och det är få ingredienser...


Asiatisk coleslaw
Om du gillar vanlig coleslaw så kommer du älska denna asiatiska coleslaw! Med några ändringar till orginalreceptet så är denna en...


Paprika och tomatpuré
Detta ovärderliga recept kommer från vänner till familjen med ursprung i Turkiet. Det är få ingredienser som behövs och den är enkel att...


Friterade rispapper
Friterade rispapper är ett klockrent tillbehör när du vill piffa till din asiatiska middag! De är inte bara enkla att göra, utan ger...


Kinesisk sichuan smashad gurksallad
Kinesisk Sichuan smashad gurksallad Om du är sugen på något fräscht, krispigt och smakrikt är detta en sallad för dig. Det bästa är att...


Svamptoast med tryffel
Svamptoast med tryffel är en riktig delikatess. Perfekt när du längtar efter något extra gott, eller vill bjuda tryffelälskande gäster...
bottom of page
