Krispigt panerad rödspätta med en krämig kall sås full av dill, citron, kapris och gurka. Serverad med smörslungad örtpotatis och vitlöksstekta sockerärtor blir det en klassisk husmansfavorit med extra guldkant. En rätt som väcker barndomsminnen och får hela familjen att vilja ta om, särskilt alla som älskar mycket sås!

Krispigt smörstekt bröd, heta vitlöksräkor och krämig vitvinssås möts i denna lyxiga räkbruschetta. Örtolja, kapris, soltorkade tomater och friterad persilja ger rätten både friskhet, sälta och härligt krisp. En restauranginspirerad förrätt som kräver några moment, men som garanterat imponerar på gästerna!

Krispiga asiatiska räkbollar är en fantastisk förrätt eller tapas med härliga smaker av limeblad, citrongräs, vitlök och chili. De friteras gyllene och krispiga och serveras med krämig srirachamajonnäs eller sweet chilisås. Allt kan förberedas i förväg – friteringen görs precis före servering för bästa resultat.

Moules Marinières med varmt vitlöksbröd är en rustik men elegant rätt där färska blåmusslor kokas i vitt vin, vitlök, örter och grädde. Servera med krispigt vitlöksbröd att doppa i den smakrika buljongen. En fransk klassiker som för tankarna till Bretagnes kust – perfekt som förrätt eller lätt huvudrätt.

Färgstarka snittar med krämig culantrosås, saftiga räkor, pepprig rucola och mjuka vetetortillas blir ett perfekt tilltugg till drinken eller som tapas. Såsen mixas enkelt ihop med culantro, vitlök, lime och asiatiska kryddor och håller länge i kylen. Rulla ihop, skär i snittar och toppa med chili – enkelt, fräscht och fullproppat med smak.

När man gillar smörgåstårta men vill ha variation – här kommer ett recept som lyfter smörgåstårtan till helt nya höjder. I denna...

Denna asiatiska burgare kombinerar räkornas toner av sött och umami med aromatiska citrustonerna från kaffir limeblad och citrongräs samt...

Det här är riktigt god och smakrik asieninspirerad tapas med små friterade riskuddar som är toppade med färsk avokado och en härligt...

En asiatinspirerarad tapas baserad på små, munsstora friterade riskuddar som är toppade med färsk avokado och en krämig, het och smakrik...

Detta recept på ugnsbakad röding är både enkelt och gott. Nord möter öst med denna asiatiska marinad. En perfekt bjudrätt då man kan...

Letar du efter en smakfull och lättlagad pastarätt som imponerar vid varje måltid? Vår pasta med krämig räk- och koriandersås är precis...

En smakrik och god räksallad med jalapeño och koriander majonnäs som passar bra att äta som den är, som en del av en buffé eller som...

Stora räkor i en tjock, krämig kokossås – mums! Rätten går snabbt att laga och få ingredienser krävs. Det är perfekt middagsmat för både...

Krispigt friterade Calamari ringar med Sichuanpeppar och chili som serveras tillsammans med en asiatisk krämig dippsås eller Sriracha...

Pad Thai är nationalrätt och en av de mest kända rätterna från det thailändska köket. Det är en vanligt förekommande street food-rätt....

Enkel Pad Thai bygger på ingredienser som är lätta att få tag i även om man inte har en asiatisk livsmedelsbutik i närheten. Själv tycker...

Indiska räkor är utan tvekan en stor favorit i vår familj. Mina döttrar och min man säger att de får 10 poäng av 10! De kan både serveras...

När man vill laga mat som har det där lilla extra så ska man använda hemgjord fond. Jag gillar dessutom inte svinn och försöker därför...

Den här rätten är en kombination av sött, surt, och kryddigt som tillsammans skapar en smakexplosion i munnen. Med räkor som...

Detta är en läcker tapas som kombinerar den krispiga konsistensen av friterat rispapper med kryddiga, krämiga och smakrika räkor. En rätt...