Denna panerade smörgåsrulltårta är krispig, krämig och fylld med djupa svampsmaker och tryffel. En fyllning av stekta champinjoner, vitlök, grädde, tryffelolja och lagrad ost rullas in i tunt kavlat bröd, paneras och friteras gyllene. Toppa med len tryffelmajonnäs, gurka och chili för extra lyx. Perfekt som lunch, på buffé eller som eleganta snittar till fest.

Krispiga rostade potatisar med smak av honung, vitlök och örter är det ultimata tillbehaget som både är lyxigt och lättlagat. Hemligheten ligger i att förkoka potatisen, ruffa till ytan och sedan rosta den i en varm ugn med en smakrik blandning av ankfett och ghee. Resultatet blir gyllene potatisar med frasig yta och mjuk insida, perfekt balanserade med sötma och örtighet. En favorit till både vardag och fest.

Krispig, panerad smörgåsrulle med smakrik grönsaksfyllning och het chili cheese – en ostig showstopper som imponerar på både brunch och fest!

Arancini är en klassisk siciliansk maträtt som består av friterade risbollar fyllda med olika ingredienser. Namnet kommer från...

Risotto kommer ursprungligen från norra Italien där man producerar ris. För att lyckas med risotto är det viktigt att använda ett ris med...

Trattkantarellsoppa är alltid fantastiskt gott men extra gott är det under kyliga höstkvällar. Den här soppan är ganska mäktig och det...

Läckra pastarullar i form av krämiga kantarellcanellon i toppad med béchamelsås och smakrik smält ost. Varje tugga är en hyllning till...

En såsbas till flera rätter! Jag gör ofta en dubbel sats av denna såsbas och fryser in i portioner (till och med steg 5). Det gör att det...

Min mamma brukade göra denna fantastiskt goda paj. Den kanske inte låter som mycket för världen men den är SÅ god!

Västerbottenpaj är alltid gott men våra goda vänner, Inge och Lena Moen från Västerås, har tagit denna paj till nya höjder!

Den här gurkan blir alla som tokiga i. Till och med min systerson som aldrig tyckt om inlagd gurka älskar denna. Jag brukar göra fem hela...

Den här gurkan är riktigt, riktigt god att äta som den är men den blir också jättegod som kall sås till fisk. Blanda gurkan och lite av...

En fräsch sallad som är en perfekt lunchrätt varma sommardagar. Varje tugga smakar svensk sommar! Denna jordgubbs- och chèvresallad med...

Gör en krämig och smakrik sparrissoppa av den träiga delen av sparrisen som annars slängs. När man använder vit sparris skär man bort ca...

Min man är fullkomligt galen i denna rätt och påstår att han lätt skulle kunna (och vilja) äta såsen med sked. Den är verkligen väldigt...

Japanskt fried rice är ett gott och smakrikt tillbehör till både japanska fisk- och kycklingrätter. Det går snabbt att laga om man bara...

En jättegod kålsallad med en fantastisk sesamdressing. Dressingen är jättegod även som dippsås. Mängden sallad i receptet är beräknat som...

Tex Mex Coleslaw är enkel att göra och passar utmärkt som tillbehör till det mesta. Jag brukar servera den som tillbehör till tacos men...

Den här potatissalladen med tvistad basilikapesto gör jag ofta på sommaren och den är ett stående inslag på midsommar där den dukas fram...

Den här salladen låter kanske inte mycket för världen men den är SÅÅÅÅÅ GOD! På en restaurang i Chicago åt vi en liknande grönkålssallad...