top of page
RECEPT


Fransk löksoppa
Fransk löksoppa eller Soupe à l'oignon som det heter på franska är en klassiker och verkligen den bästa av rätter när man vill värma sig...


Glaserade japanska morötter
Glaserade japanska morötter är en riktigt god grönsaksrätt som passar till det mesta. De går snabbt att laga och det är få ingredienser...


Asiatisk coleslaw
Om du gillar vanlig coleslaw så kommer du älska denna asiatiska coleslaw! Med några ändringar till orginalreceptet så är denna en...


Kinesisk sichuan smashad gurksallad
Kinesisk Sichuan smashad gurksallad Om du är sugen på något fräscht, krispigt och smakrikt är detta en sallad för dig. Det bästa är att...


Pasta alla norma
En riktigt god pasta som inte kräver en massa svåröverkomliga ingredienser. Det är en klassisk italiensk rätt som verkligen visar hur...


Sparris med kalkonpastrami och parmesansås
Detta är en enkel och härlig förrätt som är som allra godast när sparrisen är i säsong. Tidigare brukade jag köpa skivor av rökt...


Caesarsallad med kyckling
Här är ett fantastiskt recept på klassisk Caesarsalladen med kyckling, där allt från såsen till krutongerna är hemmagjorda. Det är en...


Bruschetta med tvistad pesto och tomat
Ta din Bruschetta till nya höjder med vårt recept som har en nytolkning av en klassisk Bruschetta. Här serveras den med en smakrik...


Italiensk bondsallad
Med inspiration från Italien där färska och lokala ingredienser är basen i varje rätt. Den här italienska bondsalladen är en riktig...


Guacamole
I New York åt mina systrar och jag på en restaurang som heter Mama Rosa. Där serverades den godaste Guacamole någon av oss ätit! Som tur...


Stekt bellaverde (Sparrisbroccoli)
Bellaverde, eller sparrisbroccoli som den också kallas, är en är mycket god långstjälkad variant av broccoli. Den har en unik, söt smak...


Vichyssoise med färsk sparris
Len Vichyssoise med ett tillskott av färsk sparris är en lyxig tolkning av den klassiska franska potatis- och purjolökssoppan. Den...


Kall eller varm vichyssoise
Vichyssoise är en fransk potatis- och purjolökssoppa. Den serveras vanligen kall men kan även serveras varm. Man tror att rätten uppfanns...


Portabello carpaccio med tryffelmajonäs
Portabello Carpaccio som serveras med tryffelmajjo, ruccola, riven parmesan & pinjenötter är en riktig smakexplosion, vill jag lova. En...


Kronärtskocka med currymajonnäs
Kronärtskocka är en delikat tistel där man äter den outslagna blomknoppen. Det är också den enda grönsaken som har ett hjärta. Det går...


Äggcurry
Äggcurry är en himmelskt god indisk rätt. Har man framförhållning och har indisk bas i frysen så går det väldigt snabbt att laga denna...


Indiska haricots verts
Detta är min version av Madhur Jaffreys recept som jag gjort om lite. Det är ett riktigt gott tillbehör till alla indiska rätter, till...
bottom of page
