En japanskinspirerad kycklingburgare som bjuder på krispig panering, saftig filé och massor av umami! Den hemlagade teriyakisåsen ger en djup, karamelliserad smak och är så användbar att du gärna gör en extra stor sats – den håller sig fint i kylen i upp till två veckor. Toppad med smält ost och en frisk vårlöks- och wasabidressing blir detta en burgare som känns både lyxig och lättlagad. Perfekt när du vill imponera utan krångel. Bon appetit – eller som i Japan: itadakimasu!

Denna panerade smörgåsrulltårta är krispig, krämig och fylld med djupa svampsmaker och tryffel. En fyllning av stekta champinjoner, vitlök, grädde, tryffelolja och lagrad ost rullas in i tunt kavlat bröd, paneras och friteras gyllene. Toppa med len tryffelmajonnäs, gurka och chili för extra lyx. Perfekt som lunch, på buffé eller som eleganta snittar till fest.

Tandoorikyckling är en klassisk indisk rätt där kyckling marineras i yoghurt, citron, vitlök, ingefära och aromatiska kryddor som spiskummin, koriander och chili. När kycklingen grillas får den en saftig insida, krispiga kanter och en lätt rökig smak. Servera den med färsk koriander, citron och chutney som en förrätt, eller som huvudrätt med basmatiris och chapati. En smakexplosion från Indien.

Shepherd’s paj är en brittisk klassiker med rötter i husmanskosten. I denna variant görs den med kalkonfärs som kryddas med örter, vitlök och Worcestershiresås. Fyllningen täcks av ett fluffigt potatistäcke med grädde, smör och lagrad ost och gratineras tills ytan blir gyllene. En värmande, smakrik och mättande rätt som passar både till vardag och fest.

Laga saftiga kåldolmar fyllda med smakrik kalkonfärs, lök och chili, inlindade i mjuka kålblad och ugnsgratinerade i en söt-salt sky. Servera med len potatispuré smaksatt med smör, vitlök och Philadelphiaost samt rårörda lingon. En varm, mustig och klassisk rätt med modern touch, perfekt för både vardag och helg.

Stuvad potatis är en älskad svensk klassiker som passar perfekt till gravad lax eller andra traditionella rätter. Delikatesspotatis vänds i en len och smörig stuvning på mjölk, grädde, smör och vetemjöl, smaksatt med muskot, senapspulver, ättika och en touch honung för balanserad syra och sötma. Rikligt med färsk dill ger rätten friskhet och karaktär. Resultatet blir en krämig och smakrik potatisrätt som gör sig lika bra till vardag som till fest.

Tacotårta är en smakrik och mättande rätt som kombinerar alla favoritsmaker från klassiska tacos – kryddig köttfärs, grönsaker, tortillabröd och massor av ost – i lager på lager. Toppas med guacamole, salsa, crème fraiche och jalapeños för en extra smakexplosion. Perfekt till fredagsmyset, familjemiddagen eller som en riktig höjdare på buffébordet. Serveras varm direkt ur ugnen och blir garanterat en ny favorit för alla tacolovers

Korvstroganoff är en älskad klassiker inom svensk husmanskost och denna variant görs med smakrik kalkonkorv, lök, vitlök, tomatpuré, grädde och crème fraiche. Resultatet blir en mustig och krämig gryta som är både enkel och snabb att laga. Med kryddor som soja, oregano, pul biber och dijonsenap får rätten extra djup och karaktär. Servera den gärna med pasta, ris eller en fräsch sallad för en komplett och mättande vardagsmiddag.

Krämig saffranspasta med kalkonpastrami – en snabblagad men lyxig pastarätt med mjuka smaker och gyllene färg. Ravioli möter en len sås på saffran, grädde och parmesan, lyft med vitlök, vitt vin, chili och ett stänk citron. Kalkonpastramin ger sälta och djup, medan persilja och chili på toppen tillför fräschör och sting. En rätt som passar både till vardagslyx och helgmiddag.

Öppen lasagne med räkor, dill och citron – en fräsch och lyxig rätt där havets smaker möter krämig ostsås och en frisk citruston. Såsen får djup av vin, fiskbuljong och parmesan, rundas av med dill och toppas med brynt smör, tångkaviar och chili för både elegans och sting. Fyra stora portioner som mättar rejält men är lätta i smaken.

Öppen lasagne med krämig kantarellsås, smörstekta kantareller och friterad persilja – en elegant men rustik rätt som fångar skogens smaker i varje tugga. Såsen mixas till en sammetslen konsistens med grädde, crème fraiche och parmesan. Toppas med gyllenstekta kantareller, krispig persilja och chili för sting. Fyra stora portioner som mättar rejält, perfekt för höstens middagar.

Öppen lasagne med räkor och krämig fondsås – en lyxig men lättlagad rätt som balanserar havets smaker med len gräddighet och sälta från parmesan. Lagad med hemgjord skaldjursfond för djup smak och toppad med räkor, friterad fänkål, dill och chili. En rätt som imponerar både till helgmiddag och festligare vardag. Fyra stora portioner som mättar rejält.

Öppen lasagne med kalkonfärs i asiatiska smaker – en fusionrätt där krämig ostsås möter fyllig umami och mild hetta. Rätten byggs lager för lager med färska lasagneplattor, smakrik köttfärssås med ostronsås, soja och sesamolja, samt en len ostsås med mozzarella och sriracha. Toppas med chili och vårlök för fräschör och sting. Fyra stora portioner som mättar rejält.

Saftiga kalkonburgare med smakrik fyllning och lyxiga tillbehör. Välj mellan het chili cheese eller krämig tryffelmajonnäs för en smakexplosion utöver det vanliga – en elegant tolkning av en klassisk favorit.

Kinesisk sesamkyckling med krispigt friterad kyckling i en smakrik sås med vitlök, chili och sesam. Serveras med broccoli och ris för en komplett, balanserad måltid med perfekt kombination av sötma, sälta och hetta.